На московские пиццерии сети «Папа Джонс» наложили штраф за антисанитарию на 3,5 миллиона рублей
Проверяющие Роспотребнадзора выписали штраф столичной сети пиццерий под названием «Папа Джонс» на сумму в 3,5 миллиона рублей ввиду выявленных в двенадцати заведениях этой сети нарушений саннорм, заявили инспекторы.
В 9 заведениях работники Роспотребнадзора обнаружили, в частности, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние используемых помещений, в трех были выявлены нарушения существующих правил хранения продуктов. В процессе проверки нашли нарушения в содержании холодильников.
Роспотребнадзором была найдена и кишечная палочка в результате четырех из 276-ти анализов смывов с рук персонала, а также используемого инвентаря и оборудования. Сообщается, что пробы на радиологический фон и паразитов не вызвали претензий, они вполне соответствуют нормам во всех проверенных заведениях. Все нарушения, вскрытые по итогам плановой проверки, устранили, заявили в ведомстве.